Mô tả
Bột khoai tây là một dạng khoai tây khử nước có nhiều ứng dụng ẩm thực. Nó được làm bằng cách khử nước khoai tây, sau đó nghiền chúng thành bột mịn. Bột khoai tây có thời hạn sử dụng dài và dễ bảo quản nên trở thành nguyên liệu phổ biến trong nhiều căn bếp.
Bột khoai tây là một thành phần linh hoạt có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, chẳng hạn như súp, nước sốt và nước thịt. Nó thường được sử dụng như một chất làm đặc để thêm chất và kết cấu cho các công thức nấu ăn. Nó cũng có thể được sử dụng để thay thế cho khoai tây nghiền hoặc khoai tây nghiền, đặc biệt là trong các công thức nấu ăn cần thời hạn sử dụng lâu hơn.
Bột khoai tây cũng là một nguồn carbohydrate tốt, và nó chứa một lượng nhỏ protein và chất xơ. Nó cũng ít chất béo và natri, làm cho nó trở thành một lựa chọn lành mạnh hơn so với các chất làm đặc làm từ tinh bột khác như bột bắp hoặc bột mì.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.